Author: Buttercup Garden

ความห่วงใยในสุขภาพที่เพิ่มขึ้นหลังเกิดภาวะโรคระบาด เป็นแรงบันดาลใจสำคัญให้คนทั่วโลกหันมาสนใจการจัดสวนในบ้านให้เป็นทั้งแหล่งอาหารและแหล่งรวมสมุนไพร ที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงรักษาร่างกายให้สมบูรณ์แข็งแรง และผ่อนคลายความเครียด

ความสวยงามเป็นแรงดึงดูดให้หลงใหล แต่อาจมีพิษภัยมากมายซ่อนตัวมาด้วย ไม่เว้นแม้แต่ความสวยของพืชบางชนิดในสวน ที่หากพลั้งพลาดอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตทั้งต่อคนและสัตว์เลี้ยงได้

การปลูกต้นไม้ภายในอาคารเป็นกระแสที่มาแรงตลอดกาล ในแต่ละยุคจะมีพันธุ์ไม้ที่ได้รับความนิยมต่างกันไป ทั้งจากรูปทรงและสีสัน สิริมงคล คุณสมบัติในการฟอกอากาศ สรรพคุณทางยา เรื่อยไปจนถึงเลียนแบบคนดัง

การปลูกผักสลัดไว้กินเองในบ้านไม่ได้จำเป็นต้องใช้พื้นที่มากมาย อีกทั้งยังไม่จำเป็นต้องใช้ดินลึกมาก เพราะผักส่วนใหญ่มีรากตื้นต้องการดินปลูกลึกเพียง 20-30 ซม. และสามารถปลูกได้ในกระถางที่มีขนาดตั้งแต่ 6 นิ้วขึ้นไป ซึ่งแม้ว่าขนาดของกระถางที่ใหญ่ขึ้นอาจจะมีผลต่อขนาดของผลผลิต แต่ก็ไม่ได้จำเป็นว่าเราจะต้องปลูกในกระถางขนาดใหญ่มากเพื่อให้ได้ผักสลัดที่สมบูรณ์เท่านั้น เพราะสิ่งที่สำคัญของการปลูกผักสลัดให้ได้ผลผลิตที่ดีคือ คุณภาพของดิน และการดูแลที่เหมาะสม

ยุคนี้เป็นยุคที่คนทั่วโลกหันมาใส่ใจในเรื่องสภาวะเศรษฐกิจและการดูแลสุขภาพอย่างจริงจัง จนเกิดการเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตในหลายด้าน รวมถึงเรื่องอาหารการกิน ที่เน้นความปลอดภัย และความประหยัด ทำให้การปลูกผักสวนครัวเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่

แม้ว่าการจัดสวนจะเป็นเรื่องของธรรมชาติ ที่สะท้อนถึงความสวยงามอันเป็นเอกลักษณ์ของลักษณะพืชพันธุ์ตามลักษณะของท้องถิ่นที่ตั้ง และวัฒนธรรมการใช้ชีวิตของผู้คนในพื้นที่ สวนที่ดูสวยงามเป็นธรรมชาติและดูแลรักษาได้ง่ายสำหรับบ้านเมืองของเราจึงมักเป็นสวนแบบเมืองร้อน

Oriental Landscape / การจัดภูมิทัศน์แบบตะวันออก เวลาที่พูดถึงการออกแบบสไตล์ใดๆก็ตาม ความแตกต่างระหว่างคนทั่วไป กับคนที่เป็นนักออกแบบตัวจริงนั้นดูไม่ยาก เพราะคนที่เป็นนักออกแบบมืออาชีพ หรือมีความสนใจในด้านศิลปะการออกแบบ ไม่ว่าในสาขาใดๆอย่างจริงจังนั้น จะไม่ได้สนใจเพียงแค่หน้าตาภายนอก หรือภาพลักษณ์อันผิวเผิน

บ่อยครั้งที่การพูดถึง ‘สวน’ มักจะมีความย้อนแย้งในตัวเองอยู่หลายมิติ เริ่มตั้งแต่ความเชื่อที่ว่า ‘คนชอบจัดสวน คือคนที่รักธรรมชาติ’ ซึ่งถ้าจะมองกันให้ลึกแล้วก็เป็นความเชื่อที่สวนทางกับความจริง เนื่องด้วยการจัดสวนของคนเราเริ่มมาจากความพยายามที่จะเอาชนะธรรมชาติ หรือความพยายามที่จะเปลี่ยนแปลงธรรมชาติให้เป็นไปดังใจตัวเอง มากกว่าการโหยหาความเป็นธรรมชาติในแบบที่มันเป็นอยู่จริง